Wirkungsspektrum: Ernährungsmanagement bei Lipödem
Lehrgangs-Nr.
D25074
Termin
23.01.2026 - 24.01.2026
Kursort
online
Lehreinheiten: 9
Fortbildungspunkte: 9
Kurs findet fix statt
Anmeldeschluss: 21.01.2026 00:00
Wirkungsspektrum Ernährungsmanagement bei Lipödem
Interdisziplinäre Fortbildung für Ernährungsfachkräfte und Ärzt:innen
Referent*innen:
Hauptreferentin & Moderatorin: Edburg Edlinger BSc
Diätologin, Edburg Edlinger Ernährungsmanagement, Innsbruck, A
Dr. med. univ. Markus Killinger
Allgemeinmedizin, Lymphologie, Angerberg, A
Gabriele Erbacher
Leitende Psychologische Psychotherapeutin der Földiklinik Hinterzarten – Europäisches Zentrum für Lymphologie, Hinterzarten, D
Co- Präsidentin der International Lipoedema Association (ILA)
Mitglied der Steuerungsgruppe der neuen deutschen S2k Leitlinie Lipödem
Tanja Lenk-Killinger MBA, BSc
Physiotherapeutin & Fachlehrerin für Manuelle Lymphdrainage nach Dr. Vodder/KPE, Wittlinger Therapiezentrum, Walchsee, A
Dr. med. univ. Corinna Giera
Lipödem-Chirurgin, München – Innsbruck – Salzburg, D, A
Inhalt:
Welche meiner Klientinnen könnten davon betroffen sein? Wie erkenne ich ein Lipödem? Wie sieht die Diagnostik und die Therapie aus? Wie kann ich als Ernährungsfachkraft wertvoll unterstützen?
Lipödembetroffene haben meist einen langen Leidensweg hinter sich und sind oft Opfer von Gewichtsstigmata. Gerade diese Klientinnen sind höchst gefährdet für Essstörungen und Mangelernährung, was den Krankheitsverlauf wiederum ungünstig beeinflusst.
Tauchen Sie in diesem Seminar mit uns ein in die facettenreiche Welt des Lipödems und lernen Sie von allen Disziplinen! So können wir Ernährungsfachkräfte den großen ganzen Kuchen erfassen und als Bestandteil einer ganzheitlichen Therapie zum Wohlbefinden der Lipödembetroffenen genüsslich beitragen.
Das Lipödem wird zu Beginn aus ärztlicher Sicht von dem Lipödemexperten Dr. Markus Killinger präsentiert. Wir sollten typische Anzeichen eines Lipödems identifizieren und Verdachtsfälle zur Abklärung an Spezialist*innen zuweisen.
Diätologin Edburg Edlinger serviert ihre ernährungstherapeutische Expertise praxisbezogen anhand von Fallbeispielen und analysiert die aktuelle Datenlage und die Leitlinie 2024 hinsichtlich evidenzbasierter Ernährungsempfehlungen. Häppchenweise portioniert die Diätologin unser großes Wirkungsspektrum für diese Patientinnengruppe und zeigt auf, wo wir ernährungstherapeutisch konkret ansetzen können.
Als besonderen Menüpunkt wird uns Gabriele Erbacher, Mitglied der Steuerungsgruppe der neuen deutschen S2k Leitlinie Lipödem, wichtigen Input zu den psychologischen Herausforderungen und Möglichkeiten servieren. Dieses Seminar wird weiters mit Einblicken in die Physiotherapie durch Tanja Lenk-Killinger sowie Aspekten der Selbsthilfe gewürzt. Dabei werden Sie auch praktisch ein paar Kostproben serviert bekommen (physiotherapeutische Übungen, psychologisches Handwerkzeug zur Selbstanwendung) und dürfen nach Lust und Laune mitmachen. Lernen Sie abschließend durch Lipödemexpertin & Chirurgin Dr. Corinna Giera die Behandlung mit einer Liposuction bei Lipödempatientinnen kennen.
Termin:
Fr 23.1.2026 von 16.00 – 20.00 (Vortragszeit 3 h 25 min, Pause: 35 min)
Sa 24.1.2026 von 8.30 – 12.30 (Vortragszeit 3 h 25 min, Pause: 35 min)
Gesamtdauer: 9 Einheiten (á 45 min) = 2 Tage: mit je 4,5 Einheiten + 35 min Pause
Programm:
Lipödem – medizinische Grundlagen (Markus Killinger) 1 EH
- Krankheitsbild Lipödem
- Pathophysiologie
- Prävalenz, Symptome
- Diagnostik Lipödem
- Medizinische Therapie des Lipödems
- Interdisziplinäre Therapie in der lymphologischen Arztpraxis
Psychotherapie (Gabriele Erbacher) 1,5 EH
- Die Rolle psychische Belastung beim Lipödem-Syndrom
- Spielarten des Essverhaltens beim Lipödem-Syndrom
- Interdisziplinäres Therapiekonzept bei Lipödem-Syndrom
- Praxis zum Zuschauen oder Mitmachen
Ernährungstherapie (Edburg Edlinger) 4,5 EHAktuelle Leitlinien und Studien zu Ernährung & Lipödem
- Essstörungen, gestörtes Essverhalten und Körperbild bei Lipödem
- Fakten-Check: Was ist dran und gibt es Evidenz?
- Mediterrane Ernährung
- Antientzündliche Ernährung
- Ketogene Diät
- Niedrig-glykämische Ernährung
- Fallbeispiele
- Umsetzung Ernährungstherapie in die Praxis
- Anamnese: Worauf muss ich achten?
- Therapie: Wo kann ich ansetzen?
- Red Flags: Was muss ich beachten?
Physiotherapie (Tanja Lenk-Killinger) 1 EH
- Physiotherapeutische Betreuung bei Lipödem
Chirurgische Therapie des Lipödems (Corinna Giera) 1 EH
- Liposuction – Möglichkeiten und Grenzen
- Ablauf Liposuction
- Wissenswertes aus der präoperativen Phase und dem Verlauf postoperativ
Kosten:360,-- Euro
Fortbildungspunkte:
9 CPD-Punkte
Die Fortbildung ist von folgendem Verband zertifiziert: Schweizerischer Verband der Ernährungsberater/innen SVDE_ASDD: 7 SVDE - Punkte (https://svde-asdd.ch/bildung/fortbildungsangebot/veranstaltungen/entry/36437/)
Bitte fragen Sie wegen der Anerkennung für Fortbildungspunkte beim jeweiligen Verband nach.
Die Fortbildung ist von folgendem Verband zertifiziert: Schweizerischer Verband der Ernährungsberater/innen SVDE_ASDD: 7 SVDE - Punkte (https://svde-asdd.ch/bildung/fortbildungsangebot/veranstaltungen/entry/36437/)
Bitte fragen Sie wegen der Anerkennung für Fortbildungspunkte beim jeweiligen Verband nach.
Sie erhalten eine Teilnahmebescheinigung.
Anmeldeschluss:Mi 17.12.2025
Ablauf:
Pro Referent*in ca. 10 min Diskussionszeit
Mindest-TN-Zahl: 15
Maximum-TN-Zahl: 40
Zielgruppe:
Diaetolog:innen, Ärzt:innen sowie Ernährungsfachkräfte aus dem Ausland:
Deutschland:
Diätassistent*innen und Leistungserbringer:innen der Ernährungstherapie
Schweiz:
Diététicien-ne-s, Dietiste-i, Ernährungsberater/innen BSc oder altrechtlich dipl. HF.
Italien:
Dietista, Ernährungstherapeut*innen
Methodik:
Vortrag, Umfragen, Diskussion, Videos
Lernziele:
- Verständnis für Diagnostik des Lipödems
- Achtsamkeit für Hinweise auf Lipödem bei der Anamnese
- Wissen über alle Therapieoptionen beim Lipödem
- Bewusstsein für den hohen Einfluss von (sozialen) Medien auf das Essverhalten von Lipödembetroffenen
- Kritische Auseinandersetzung mit Ernährungsstudien zu Lipödem
- Bewusstsein für das hohe Ausmaß an gestörtem Essverhalten, Essstörungen und Körperschemastörungen
- Stärkung der Zuweisungskompetenz zu Ärzt*innen, Physiotherapeut*innen, Psychotherapeut*innen und Selbsthilfe
- Anwendung evidenzbasierter Ernährungsempfehlungen in der Praxis
- Gestaltung von individueller Ernährungstherapie beim Lipödem
