Julia ist Biologin und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Sie ist ebenso Ernährungscoach und diplomierte Fitnesstrainerin mit einer Leidenschaft für die Wissenschaft und hält sich dabei an die evidenzbasierten Hintergründe dazu. Sie besuchte zahlreiche Weiterbildungen im In- und Ausland und hat so ihr Wissen rund um Zellbiologie, Stoffwechsel und evolutionäre Ernährung erweitert und vertieft. Das Interesse und die Liebe zur Naturwissenschaft bilden dabei die Basis für ihr fundiertes Wissen.
Des Weiteren ist Julia
- Speakerin
- Dozentin
- Best Seller Autorin („Keto Kompass“)
- schreibt für verschiedene (Online) Magazine u.a. Super You
- schreibt ihren eigenen Blog www.paleolowcarb.de
- hat ihren eigenen Podcast
Sie kombiniert dabei die Themen ketogene, Low-Carb und artgerechte Ernährung und Bewegung.
